La 3a edició dels sopars degustació amb els nostres proveïdors tindrà lloc el proper dijous 26 de febrer a les 21h00. La Maison Paris us convida al restaurant Marquet Gourmeterie per tal de descobrir el bo i millor de l’ànec.
La Maison Paris, situada a Les Landes , representa 108 anys d’experiència en matèria d’ànec de pagès. Sandrine Lesgourgues, neta d’Adrienne Paris, creadora de l’empresa, animarà la vetllada.
El menú oferirà una àmplia selecció de productes:
- rilletes i graisserons ( especialitats de Les Landes) de foie gras i paté de campanya al foie gras.
- magret curat i magret fumat.
- foie gras d’oca d’anyada i foie gras d’ànec.
- magret i confit.
- Els vins que acompanyaran aquests plats seran especialment seleccionats a fi d’arrodonir una excel·lent vetllada.
- Preu per persona, tot inclòs: 50 €.
Feu la vostra reserva! Us esperem!