Doncs sí. És l’hivern, ja hi som… Així doncs, qui podria resistir-se a una tassa o a un gran bol de xocolata calenta ? Sobretot quan la xocolata calenta en qüestió és un producte elaborat per Valrhona !

La xocolata amb llet per escalfar Celaya conté 17,5% de xocolata negra. Aquesta xocolata és diluïda en llet parcialment descremada per tal d’aconseguir un “velouté” potent i suau a la vegada.

Veniu a les nostres botigues per tastar-ne una tassa (3,00€). Després, un cop convençuts, en podreu adquirir alguns brics d’un litre (9,00 €) per tal de complaure tothom, després d’una agradable jornada a la muntanya.

Quatre olis Aromatiks han arribat a casa Marquet:

-oli d’oliva amb llimona

-oli d’oliva amb vainilla

-oli d’oliva amb pebrot vermell

-oli d’oliva amb alfàbrega

Elaborats a prop de la muntanya de Montserrat, aquests olis d’oliva segueixen un procés de maceració lenta i freda. L’ingredient seleccionat (llimona, vainilla, bitxo o alfàbrega) es summergeix dins l’oli d’oliva durant un llarg període. De tal manera que transmet a l’oli totes les propietats, tota la seva essència i tot el seu gust.

I aqui rau la clau de l’èxit: el gust.

Prenem com exemple l’oli aromatitzat amb llimona. L’hem tastat amb arròs, senzillament i el resultat és impressionant. És un oli molt equilibrat. Es nota a la vegada un gust marcat d’un bon oli d’oliva i el sabor lleugerament àcid de la llimona. Tot són matisos en aquest oli.

Tasteu-lo. Paga realment la pena.

Preu a la botiga: 7,95 € l’ampolla de 250ml. Disponibles a la Gourmeterie de la Plaça Coprínceps i a Cal Marquet del centre comercial Illa Carlemany, a Escaldes, Andorra.

Estamos en septiembre, el primero de los ocho meses en “R”. Así pues, el primero de las ostras Spéciales Gillardeau en casa Marquet. Acabamos de recibirlas. Perfectas, también este año.

Por supuesto, procedentes del Bassin de Marennes-Oléron, en Francia, las encontraran en nuestro establecimiento en tres calibres:
– N°2, de 86g a 110g.
– N°3, de 70g a 85g.
– N°4, de 46g a 65g.
Los precios varian de 2,00 a 3,00 euros para llevar y de 2,90 a 3,90 euros sin situ.

Cabe recordar que Jordi Marquet fue el primero en ofrecer estas ostras de alta gama en Andorra, hace unos veinte años.

Las quieren ahora, ya, en seguida ? Pues, si comparten esta información podrán beneficiarse de 2 (duas) ostras N° 4 obsequiadas, en su próxima visita a nuestros establecimientos del centro comercial Illa Carlemany y de la Plaça Coprínceps en Escaldes-Engordany.