Jean-François Coche-Dury tomó el relevo de su padre en 1972. Desde aquél entonces, se forja una sólida reputación como excelente vinificador de vino blanco de Bourgogne. Con una producción anual de 1800 botellas, la demanda supera con creces la oferta.
Marquet posee 4 botellas: Dos datan de 1988 y las otras dos de 1989.